Неделю назад, мои приятели из Калининграда, сбросили мне на электронную почту следующий забавный документ.
Этот «документ» есть – меню.

Дело в том, что недавно в Калининграде проходило совещание руководителей финансовых органов субъектов Российской Федерации. Совещание, судя по участникам, чисто деловое.

Так вот, в средине или в конце этого совещания губернатор накрывает стол, и дай волю, инкрустировал-бы всё это цыганами, бабами, артистами, конферансье, и называет всё ЭТО – «Официальный приём».
Так вот в руках у меня оказалось меню этого сейшн.

Итак… мысленно сажусь вместе с VIP «элитой» за стол, и читаю то, чем меня будут сегодня потчевать.

Читаю меню:

Рыбное плато

Рулет из судака с муссом из лосося и спаржи, и красной икрой
Рулет из семги, с раковыми шейками
Балтийский угорь горячего копчения с каперсами
Рыбная коллекция (копченый угорь, скумбрия провесная,
скумбрия копченая, осетр копченый, малосоленая сельдь)
Балтийская килька с луком: на винегрете Алъ-денто
Креветки тигровые с чили-перцем и лаймом

Мясное плато

Ростбиф из оленины с лесными ягодами и соусом «Трави»
Паштет из рябчика, куриной печени и фуа-гра на вишневом бриоше
Ассорти разносолов

Холодные закуски

Маринованный судак с баклажановой икрой и томатами

Горячая закуска

Ризотто из перловки с белыми грибами, шантильи из фуа-гра и медальоном из гусиной печени

Горячее блюдо на выбор:

Палтус с баклажанами и томатами, слегка приправленный чесноком
филе говядины с картофельным пюре и соусом из сморчков

Десерт

Старинный итальянский десерт с домашним печеньем и ягодами

Карта напитков

Игристое вино Просекко Руджери, Италия
Вино красное Carmenere Trubute Colchagua Vauey, Chile
Вино белое Chardonnay Trubute Casablanca Chile
«Коньяк «Старый Кенигсберг»
Водка Русский Стандарт
Вода минеральная газированная / не газированная

Соки

в ассортименте, кофе Чай

Смею заметить, что это довольно средняя VIP –жратва.
Так же хочу заметить, что подобный сейшн не только Российский феномен.
Но то мероприятие, о котором я написал выше, имеет очень русский душок. А точнее не русского, а какого-то странного сообщества, которое, похоже, окончательно перестало себя идентифицировать со страной в которой живёт. Обычно такие шабаши устраивают олигархи, или просто очень богатые бизнесмены. Это понятно, хотя и противно. Здесь же мы видим другое – чиновничество решило оттянуться по полной программе.
Наверное я поторопился применив слово – «решило». «Решило», это значит сделала себе редкое исключение. Но это не исключение. Это и есть регулярная жизнь высокого чиновника. Это его и моральный облик, и его «думы» о простом народе, это его и ответственность за страну, это его мировоззрение, менталитет, отношение к жизни и себе любимому.

Ну ладно – Тельман Измайлов… Его разухабистый Шабаш был посвящён его дню рождения. Бог с ними с праздниками типа день основания города, открытие нового завода, чествование и награждение знаменитых людей….
Но тут-то… Ведь это – ДЕЛОВАЯ ВСТРЕЧА, решение насущных проблем. Ну какие (мать твою…) проблемы можно решить под рулет из судака с муссом из лосося и спаржи, и красной икрой?!..

Откуда эти понты!..
Для чего они?!..
Или без старинного итальянского десерта с домашним печеньем и ягодами, невозможно решать государственные задачи?!..
Вот не отведает он итальянского вина «Просекко Руджери», и всё… решить проблему бедности в стране будет уже невозможно?!..

А отделки чиновничьих кабинетов?..
А их особняки?!..
А их автомобили?!..
А пьяный шабаш Матвиенко на борту крейсера Аврора!?..
А двойное гражданство у некоторых членов государственных кабинетов?!..
И ведь это почти уже не скрывается.

Кого нибудь наказали?
Приструнили?!..
И президент считает, что эти люди будут радеть за страну?

Меню почитали?
Приятного вам аппетита.
Источник:blogs.mail Автор: Генри Генсар