На современной кухне, будь то жилой дом, гостиница или ресторан, имеют место самые различные ножи. В настоящее время распространение получают ножи из нержавеющей стали, керамики и даже титана. Все они обладают высокими эксплуатационными качествами. При сервировке стола часто применяют ножи, покрытые серебром.

Среди ведущих производителей ножей для масла, пиццы, торта и фруктов лидерство на рынке занимают компании Eternum, Pintinox, Нытва, Труд-Вача.
Читать дальше →

Мировой экономике грозит «ценовой шок» на продукты питания, который потом может вылиться в продовольственный кризис. Об этом, как пишет The Financial Times, сообщили в Продовольственной и сельскохозяйственной организации (FAO) при ООН. По данным Le Figaro (данные ежемесячного доклада), на основании анализа изменений цен на 55 видов продуктов эксперты FAO пришли к выводу, что индекс цен на продовольствие в декабре составил 214,7 пунктов, что означает рост на 4,22% — выше прежнего максимума в 213,5 пунктов, достигнутого в июне 2008 года. Наибольший рост цен зафиксирован на пальмовое и рапсовое масло — 7,5%, на сахар — более чем на 6%. Примерно такое же увеличение коснулось зерновых, индекс цен на которые достиг наибольшего уровня с августа 2008 года. По словам старшего экономиста FAO в Риме Абдольреза Аббассьяна, глупо предполагать, что цены и дальше не будут расти. Он выразил опасение, что цены на кукурузу, пшеницу и другие зерновые могут вырасти ещё больше. «Мы опасаемся, и реальной причиной для беспокойства является непредсказуемость. Ценам по-прежнему есть, куда расти, если, к примеру, жаркий климат в Аргентине вызовет засуху и если у нас начнутся проблемы с вымерзанием урожая пшеницы в северном полушарии», — цитирует агентство Reuters слова Аббассиана. Однако, несмотря на рост цен, говорить о кризисе рано, заверил экономист.
Читать дальше →

Проблема содержания большого количество нитратов в пищевых продуктах является одной из самых обсуждаемых во всех странах. Наиболее остро этот вопрос стоит для жителей крупных городов. Необходимо отметить, что азотные нитратные удобрения – одни из самых используемых в сельском хозяйстве.

Экологи всего мира бьют тревогу, что повышенное содержание нитратов в пищевых продуктах вредны для здоровья человека. При постоянном употреблении в пищу продуктов, содержащих нитраты, довольно часто отмечается ухудшение самочувствия, снижение работоспособности и устойчивости иммунитета к разнообразным заболеваниям, обострение аллергических реакций.
Читать дальше →

Еще с давних времен каши и злаки используются в пищу. На сегодняшний день современные диетологи составляют оздоровительное питание, в которое почти всегда включают различные каши.  Они обладают множеством преимуществ. Это недорогие цены,
Читать дальше →

Еще при обсуждении закона о торговле депутаты фракции ЛДПР в Госдуме предлагали ввести ограничение торговой наценки на уровне 10%. Тогда эта реально позволяющая сдерживать рост цен поправка не прошла. Вместе с тем, пожары и засуха спровоцировали в России резкий скачок цен на продовольствие, в частности, крупы, муку и молоко. В некоторых регионах, например, гречка и мука подорожали уже на 7% и выше.

Мы снова будем ставить вопрос о поправке в закон о торговле, о замораживании цен на определенные виды продукции до конца года. Власти должны в целом взять ситуацию под контроль и какое-то время регулировать цены. Также важно проанализировать, сколько у нас имеется гречки, риса и другой продукции. Выявить, кто намеренно придерживает товар, не пуская его в торговлю. Надо воздействовать на монополистов, крупные торговые сети и усилить ответственность поставщиков, поднявших цены на продукты урожая прошлого года. Вести постоянную, планомерную работу в этом направлении должно Министерство торговли, но отдельно в России этого ведомства сейчас нет.


Читать дальше →