Гостиница — не только способ переночевать в чужом городе во время командировки. Это место, которое на какое-то количество дней, а в отдельных случаях и часов, становится уголком, где протекает ваша жизнь. В крупных гостиницах мегаполисов люди и вовсе живут достаточно длительное время, по полгода, а то и годами. Но мы рассматриваем гостиничный бизнес как небольшой комплекс или малое предприятие, которым владеет один предприниматель или несколько лиц из числа учредителей организации. Часто владелец поручает специалисту-управленцу вести текущие дела, а сам разрабатывает только стратегические хода и решения. Впрочем, для того, чтоб изначально структурировать гостиничный бизнес, обязательно нужен бизнес план гостиницы.
Итак, что главное в гостинице? Конечно, востребованность. Именно для этой цели выбирается или строится красивое здание в привлекательном для путешественников месте, над архитектурными и отделочными работами трудится дизайнерское бюро, а внутренний уют обеспечивает команда профессионалов по интерьеру. Персонал для гостиницы всегда желателен с опытом и соответствующим образованием. Именно оно даст возможность постояльцам гостиницы не чувствовать себя «мешающим» их работе, что нередко можно наблюдать в дешёвых гостиницах с навязчивым присутствием персонала где надо и не надо. Сколько бы ни было номеров в вашей гостинице, на сколько бы этажей  она ни была – каждый номер должен быть уютным. Искусство уюта каждому понятно, когда этот уют есть, но его сложно описать словами, так же, как сложно понять, почему в одной гостинице хочется оставаться подольше и всем о ней рассказывать, а из  другой хочется побыстрее убраться. Верит ли владелец гостиничного бизнеса, но по гостинице многие судят и о том населённом пункте, в котором или около которого она находится. Так же прямо сейчас можете заказать бизнес-план гостиницы по ссылке: Разработка бизнес-плана.  Просто лечь и уснуть – казалось бы, так просто. Но человек – не машина. Ему и свежие стены с красивыми обоями подавай, и холодильник с телевизором, и мебель не допотопного производства, а уж о качестве постельного белья и говорить не приходится. Абсолютно санитарные условия для некоторых гостиниц кажутся чем-то эфемерным, но владельцы современных гостиничных комплексов относятся к своим гостиницам как к собственным домам и не позволяют себе плохих условий. Так владельцы борются за привлечение клиентов, за то, что в следующий раз они стремились поселиться только у них, чтобы добрая молва шла о гостинице, ведь хорошие отзывы, как известно, являются лучшей рекламой.

Бизнес план гостиницы, отеля, хостела будет включать в себя и организацию кафе-ресторана для посетителей, стоянки для автомобилей около гостиницы. Особенно стали популярными сейчас мини-отели, с количеством мест от 20 до 120. С точки зрения бизнеса это считается безопасным и рентабельным занятием, если, конечно, забыть о том, что тот, кто работает с людьми, всегда будет зависеть от человеческого фактора. Поломки и неожиданные ситуации, разные состояния постояльцев, время их приходов и уходов, приезда и отъезда, оплата и проблемы с недостачей – всем этим занимается управляющий или сам владелец.
После изучения опыта работы других гостиниц, начинающий бизнесмен в сфере гостиничного бизнеса составляет смету, исходя из оптимального расчёта имеющейся площади и из специфики гостиницы. Например, обычно в мини-отелях номера – одно и двухспальные, но если владелец намерен селить большое количество неприхотливых поселенцев посезонно (например, рабочие по уборке урожая летом-осенью, строители), то известные случаи с установкой в номерах двухъярусных кроватей. На небольших площадях комнат тогда можно расположить больше спальных мест. В таких мини-отелях владельцы создают кухню для самостоятельного приготовления пищи жильцами. Такие варианты  проживания подходят и для групп туристов, путешествующих по эконом-варианту, что и указывается в бизнес-плане гостиницы.